Контактное лицо
Наталья Витальевна
(организация)
(организация)
Телефон
договорная цена
г. Ставрополь
Учебный центр «ПЕРСПЕКТИВА» проводит набор учеников на краткосрочные курсы по профессии «Бармен». Срок обучения 2 месяца.
В ПРОГРАММЕ
ТЕХНИЧЕСКИЙ КУРС
• Основы физиологии питания и санитарии
• Основы калькуляции и правила учета
• Оборудование предприятий общественного питания (бара)
СПЕЦТЕХНОЛОГИЯ
• Профессиональный бармен, ведение в профессию
• Бар – рабочее место
• Подготовка бара к работе
• Стандарты работы бармена
• Товарный ассортимент бара
• Ассортимент крепких алкогольных напитков бара
• Пиво
• Вино
• Алкогольные коктейли и микс - дринки
• Безалкогольные напитки
• Горячие и холодные закуски
• Закрытие бара, передача смены барменом
ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБУЧЕНИЕ
По окончании обучения выдается документ установленного образца. Возможна оплата в рассрочку.
В ПРОГРАММЕ
ТЕХНИЧЕСКИЙ КУРС
• Основы физиологии питания и санитарии
• Основы калькуляции и правила учета
• Оборудование предприятий общественного питания (бара)
СПЕЦТЕХНОЛОГИЯ
• Профессиональный бармен, ведение в профессию
• Бар – рабочее место
• Подготовка бара к работе
• Стандарты работы бармена
• Товарный ассортимент бара
• Ассортимент крепких алкогольных напитков бара
• Пиво
• Вино
• Алкогольные коктейли и микс - дринки
• Безалкогольные напитки
• Горячие и холодные закуски
• Закрытие бара, передача смены барменом
ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБУЧЕНИЕ
По окончании обучения выдается документ установленного образца. Возможна оплата в рассрочку.
| Наименование |
| вид услуги: образование, курсы |
| условия: предложение услуги |
