Контактное лицо
Бизнес-Академия
(частное лицо)
(частное лицо)
Телефон
Республика Крым, г. Севастополь
Бизнес-курс «Администратор ресторана»
Ваша задача сделать ресторан прибыльным с точки зрения бизнеса, и востребованным с точки зрения клиентского спроса!
Данная программа позволит Вам оценить необходимость владения знаниями о любом бизнес-процессе ресторана: как "сотрудничать" с персоналом, как налаживать связи с контролирующими органами, о финансовой деятельности и многое другое.
Какие встречаются стандарты обслуживания.
Программа курса разработана для администраторов ресторанов, руководителей ресторанного бизнеса различного уровня, собственников, начинающих рестораторов.
Блюд и напитков, их описание и перечень продуктов входящих в состав.
Требование к качеству (вкус, цвет, запах, температурный режим)
Соответствия напитка или блюда по технологическим картам
Классификация спиртных напитков. Карта вин и напитков, основная характеристика.
Стоимость курса: 32 ак.ч. - 10000 руб. Заочно - 8000 руб.
Ваша задача сделать ресторан прибыльным с точки зрения бизнеса, и востребованным с точки зрения клиентского спроса!
Данная программа позволит Вам оценить необходимость владения знаниями о любом бизнес-процессе ресторана: как "сотрудничать" с персоналом, как налаживать связи с контролирующими органами, о финансовой деятельности и многое другое.
Какие встречаются стандарты обслуживания.
Программа курса разработана для администраторов ресторанов, руководителей ресторанного бизнеса различного уровня, собственников, начинающих рестораторов.
Блюд и напитков, их описание и перечень продуктов входящих в состав.
Требование к качеству (вкус, цвет, запах, температурный режим)
Соответствия напитка или блюда по технологическим картам
Классификация спиртных напитков. Карта вин и напитков, основная характеристика.
Стоимость курса: 32 ак.ч. - 10000 руб. Заочно - 8000 руб.
| Наименование |
| вид услуги: образование, курсы |
| условия: предложение услуги |
